Presentación

DIRECCION :
ulitsa Myasnitsnaya 43, edificio. 2,

metro Krasnye Vorota
MOSCU`

 

HORARIOS DE TRABAJO :
Lunes-Viernes

de 08.00 a 00.00,

Sábado-Domingo

de 12.00 a 00.00

 

TELEFONO:

+7 (925) 149-01-77

 

CUENTA PROMEDIO:
1500 rublos por persona (alcohol excluido)

Si hace tiempo que sueñas con visitar el Baikal, conocer la cultura buriata, probar la cocina nacional, el restaurante «Orda» es el lugar ideal para ello: «una pequeña Buriatia» en el mismo centro de Moscú.

En el siglo XIII el territorio de Buriatia era parte del Imperio Mongol, por eso la cocina local se volvió mixta – Buriata-Mongola.

La cocina tradicional de los nómadas buriatos de las estepas es ante todo ecológica, natural y con una amplia variedad de platos a base de carne de granja de Buryatia y Kalmykia.

Lo primero que sugerimos probar es el té verde de la casa con leche, y si seguimos la receta mongola – añadiéndole mantequilla y sal.

La tarjeta de visita del restaurante «Orda» – sus buuses de carne picada, cocinados al vapor. Se parecen mucho a los pelmeni, khinkali, manty, pero los buriatos tienen una receta nacional especial. Uno de los secretos es la ausencia de especias aromas o legumbres adicionales para sentir todo el sabor de la carne. El establecimiento tiene una gran selección de limonadas de autor.

El establecimiento tiene una gran selección de limonadas de autor. Una de las más populares es la limonada «Tayozhny» hecha de piñas de pino de las orillas del lago Baikal.

A pesar del interior moderno, desde el umbral te sumergirás en la cultura buriata: cómodos sofás y mesas en semicírculo como en una yurta, una columna cubierta de fieltro en el centro del salón, tonos grises y de esmeralda, luz un poco amortiguada.

Además de los dos salones principales, el establecimiento tiene la pequena sala «Baikal» para 8-10 personas. No es una casualidad que recibiera este nombre: en el centro de la sala hay una mesa de roble macizo con un inserto de resina oxidada que recuerda a la superficie del agua del lago Baikal. Las puertas verde esmeralda están rematadas con jade.

El restaurante es muy cálido en invierno y fresco en verano. El ambiente se complementa con la música de fondo: motivos nacionales, música popular buriata.

OrdaRestaurante en MoscúBar, pub en Moscu`
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