Презентация
АДРЕС :
ул. Мясницкая 43, стр. 2,метро Красные Ворота
МОСКВА
ЧАСЫ РАБОТЫ :
Понедельник-Пятницас 08.00 до 00.00,
Суббота-Воскресенье
с 12.00 до 00.00
ТЕЛЕФОН :
+7 (925) 149-01-77
СРЕДНИЙ ЧЕК :
1500 руб. на одного (без алкоголя)
Если вы давно мечтали побывать на Байкале, познакомиться с бурятской культурой, попробовать национальную кухню, ресторан «Орда» — идеальное место для этого: «маленькая Бурятия» в самом центре Москвы.
В XIII веке территория Бурятии была частью Монгольской империи, поэтому и местная кухня получилась смешанной —бурятско-монгольской.
Традиционная кухня кочевников бурятских степей — это в первую очередь экологичность, натуральность и большое разнообразие блюд из фермерского мяса Бурятии и Калмыкии.
Первое, что предлагаем попробовать — фирменный плиточный зеленый чай с молоком, а если по монгольскому рецепту — с добавлением масла и соли.
Визитная карточка ресторана «Орда» — фирменные буузы из рубленого мяса, приготовленные на пару. Внешне очень похожи на пельмени, хинкали, манты, но у бурятов особый национальный рецепт. Один из секретов — отсутствие дополнительных специй, приправ или овощей, чтобы ощутить полноценный вкус мяса. И готовятся всего 15–20 минут.
В заведении большой выбор авторских лимонадов. Один из самых популярных — лимонад «Таежный» из сосновых шишек с берегов Байкала.
Несмотря на современный интерьер, сразу с порога вы погрузитесь в бурятскую культуру: удобные диваны и столы полукругом как в юрте, колонна, обшитая войлоком, по центру зала, серо-изумрудные оттенки, чуть приглушенный свет.
Кроме двух основных залов в заведении есть кабинет «Байкал» на 8–10 человек. Такое название он получил не случайно: в центре кабинета — стол из массива дуба со вставкой из оксидной смолы, напоминающей водную гладь озера Байкал. Двери отделаны драгоценным камнем изумрудно-зеленого цвета — нефритом.
В ресторане очень тепло зимой и прохладно летом. А атмосферу дополняет фоновое музыкальное оформление — национальные мотивы, популярная бурятская музыка.
