Presentazione
INDIRIZZO :
boulevard Rozhdestvenskyi, 1metro Trubnaya
MOSCA
ORARIO DI LAVORO :
Lunedi-Mercoledi,Domenica
dalle 08.00 alle 00.00,Giovedi-Sabato
dalle 08.00 alle 02.00
TELEFONO:
+7 (495) 937-38-11
SITO :
https://gorynich.com/
CONTATTI:
contact@website.com
CONTO MEDIO:
2000 rubli a persona (alcoolici esclusi)
Ristorante di tendenza con un forno di grandi dimensioni nell’edificio del Mercato Centrale.
L’interno è realizzato in moderno stile folcloristico russo con un ampio forno rotondo nella cucina a vista. Prima di tutto vi consigliamo di provare i piatti cucinati al forno: pizza, focacce, più di sei varianti di pane a lievitazione naturale. Il pane può essere portato via a prezzo fisso. I più popolari sono i “panini” locali – enormi bruschette con un abbondante condimento.
La cucina a vista ha un grande smoking texano, ossia un affumicatoio da tre tonnellate con meccanismo rotante. Carne, pesce e frutti di mare sono cucinati lì dentro o alla griglia.
Il locale offre anche un menu vegetariano.
Dall’apertura al pranzo si servono colazioni: bliny, frittelle, panetteria varia, panini, fiocchi di cereali.
C’è anche una sezione del menu per gli adepti del mangiar sano con chia, quinoa e frittelle senza glutine.
La carta dei vini è molto varia: pinot nero, vini arancioni di tendenza, rosé leggeri. La maggior parte dei vini presentati sono europei, ma si possono trovare anche vini provenienti da USA, Australia e Russia. Solo pochi sono serviti al bicchiere, ma tra questi ci sono vini di qualità: per esempio lo Chablis.
