Presentazione
INDIRIZZO:
Strastnot Bulvar N.7,edificio 3,
metro Pushkinskaya, Chehovskaya
MOSCA
ORARIO DI LAVORO :
Lunedi-Giovedidalle 16.00 alle 00.00
Venerdi-Sabato
dalle 16:00 alle 03:00
TELEFONO:
+ 7 (969) 125-40-00
CONTATTI:
teburasika.bar@gmail.com
CONTO MEDIO :
1000 rubli a persona (alcool escluso)
Sogni da tempo di visitare il Giappone e provare la vera cucina giapponese? Non aspettare l’apertura dei confini, vai al bar giapponese “Tebura: Sika” sullo Strastny Boulevard a Mosca.
Il bar offre snack preparati secondo ricette originali provenienti da diverse regioni del Giappone, ma allo stesso tempo comprensibili per il palato dell’uomo occidentale.
Il concetto del locale è quello di una classica tavola calda giapponese, dove si può mangiare in piedi. Gli ospiti bevono ai banconi o su botti di metallo poste intorno alla sala e utilizzate al posto dei tavoli.
Nel bar puoi provare autentici piatti giapponesi: peperoncino verde con maiale piccante “Tagarashi Tempura”, insalata di meduse “Chuka Kurage” o panini fritti con ripieno di curry “Curry Pan” accompagnati dal miglior sake della città, oppure rum e gin giapponesi.
Si consiglia di ordinare gli “Okonomiyaki” – un piatto tradizionale di pasta spessa ripiena di cavolo, cosparsa di tonno, o “Gyodze” – gnocchi fritti con maiale e verdure. Interessante!
La caratteristica principale del locale sono i cocktail in lattina, che i baristi mixano e imbottigliano da soli. Ce ne sono quattro nel menu:
No 1 – sake, rum, ananas affumicato, acqua tonica;
N. 2 — sake, succo di aloe, limone, soda;
N.3 — ume, pompelmo, vaniglia, zenzero, acqua tonica;
N. 4 — ume, mango, ananas, litchi.
Nel cortile interno del bar, come a Tokyo, puoi anche ascoltare musica o ballare l’inno del bar – “la canzone del coccodrillo Gena” in giapponese. La sera, i DJ che da anni raccolgono disco, funk, techno e jazz giapponese sono alla consolle.
L’autenticità dell’atmosfera è aggiunta da dettagli interni portati dal Giappone, così come insegne al neon e graffiti in giapponese.
Il motto del bar: “Bevi in piedi, mangia bene, divertiti con gli amici!”
