Présentation
ADRESSE :
Sadovnicheskaya ulitsa, 69,
métro Павелецкая
MOSCOU
HORAIRES :
du lundi au dimanchede 12h00 à 23h00
TÉLÉPHONE :
+7 495 374 97 44,
+7 958 640 24 66
SITE INTERNET :
https://lecarre.rest/
CONTACT :
office@lecarre.rest
PRIX MOYEN :
2000 руб. par personne (hors boisson)
Restaurant Français tenu par un chef français. Le chef, Eric le Provo, propose un menu de recettes françaises avec des produits russes de saison.
Le restaurant propose une soupe traditionnelle à l’oignon, un tournedos de bœuf avec un excellent gratin dauphinois et une sauce au vin rouge, tartare de mulet de la mer Noire préparé à la « française » avec une ratatouille.
Toutes les spécialités de viande et les fromages sont préparés par des fermes locales. On vous propose des saucisses traditionnelles corses et calabreses, jambon parisien et un fameux camembert.
Comme les connaisseurs français, nous vous recommandons de commander un steak classique de tartare de bœuf avec un sauté de pommes de terre sur une recette de plus de 80 ans, escargots, escalope de foie gras, confit de canard avec un sauté de pommes de terre et la tarte flambée au bacon et champignons.
Les desserts méritent une attention particulière : crème brûlée classique, le mille feuilles et le praliné Paris-Brest.
Le restaurant dispose de sa propre pâtisserie avec une vaste sélection de gâteaux, brioches et desserts, comme dans une vraie pâtisserie parisienne. N’oubliez pas d’essayer les croissants, la tarte au citron, le pain au chocolat et la fameuse brioche.
La carte des vins mérite une attention particulière : plus de 20 types de vins Français (Bordeaux, muscadet, champagne) et un véritable jus de fruits.
