Презентация

АДРЕС :
ул. Мясницкая 43, стр. 2,

метро Красные Ворота
МОСКВА

 

ЧАСЫ РАБОТЫ :
Понедельник-Пятница

с 08.00 до 00.00,

Суббота-Воскресенье

с 12.00 до 00.00

 

ТЕЛЕФОН :

+7 (925) 149-01-77

 

СРЕДНИЙ ЧЕК :
1500 руб. на одного (без алкоголя)

Если вы давно мечтали побывать на Байкале, познакомиться с бурятской культурой, попробовать национальную кухню, ресторан «Орда» — идеальное место для этого: «маленькая Бурятия» в самом центре Москвы.

В XIII веке территория Бурятии была частью Монгольской империи, поэтому и местная кухня получилась смешанной —бурятско-монгольской.

Традиционная кухня кочевников бурятских степей — это в первую очередь экологичность, натуральность и большое разнообразие блюд из фермерского мяса Бурятии и Калмыкии.

Первое, что предлагаем попробовать — фирменный плиточный зеленый чай с молоком, а если по монгольскому рецепту — с добавлением масла и соли.

Визитная карточка ресторана «Орда» — фирменные буузы из рубленого мяса, приготовленные на пару. Внешне очень похожи на пельмени, хинкали, манты, но у бурятов особый национальный рецепт. Один из секретов — отсутствие дополнительных специй, приправ или овощей, чтобы ощутить полноценный вкус мяса. И готовятся всего 15–20 минут.

В заведении большой выбор авторских лимонадов. Один из самых популярных — лимонад «Таежный» из сосновых шишек с берегов Байкала.

Несмотря на современный интерьер, сразу с порога вы погрузитесь в бурятскую культуру: удобные диваны и столы полукругом как в юрте, колонна, обшитая войлоком, по центру зала, серо-изумрудные оттенки, чуть приглушенный свет.

Кроме двух основных залов в заведении есть кабинет «Байкал» на 8–10 человек. Такое название он получил не случайно: в центре кабинета — стол из массива дуба со вставкой из оксидной смолы, напоминающей водную гладь озера Байкал. Двери отделаны драгоценным камнем изумрудно-зеленого цвета — нефритом.

В ресторане очень тепло зимой и прохладно летом. А атмосферу дополняет фоновое музыкальное оформление — национальные мотивы, популярная бурятская музыка.